Cultivo de mudas de alho em garrafas de água
- Escolha um bulbo de alho adequado: Selecione um bulbo de alho saudável de uma fonte confiável ou do mercado local. Certifique-se de que não haja sinais de doenças ou danos.
- Prepare as garrafas de água: Limpe e higienize as garrafas de água de 5 litros ou qualquer outro recipiente semelhante. Remova o rótulo e enxágue-as bem com água morna.
- Encha as garrafas com água: Encha cada garrafa com água, deixando cerca de 2,5 cm de espaço a partir do topo.
- Coloque os dentes de alho na água: Quebre o bulbo de alho em dentes individuais, certificando-se de manter a casca de papel intacta. Coloque os dentes em cada garrafa de água, certificando-se de que a parte inferior (extremidade plana) do dente esteja submersa na água.
- Forneça luz e calor adequados: coloque as garrafas de água em uma área quente e bem iluminada. Um peitoril de janela que receba luz solar direta por pelo menos 6 a 8 horas por dia é o ideal. O alho prefere uma faixa de temperatura de 13 a 24°C (55 a 75°F).
- Troque a água: Troque a água a cada dois ou três dias para evitar o crescimento de mofo ou bactérias e garantir que os cravos recebam novos nutrientes.
- Desenvolvimento da raiz: Após alguns dias, você deverá ver as raízes começando a se formar na parte inferior dos cravos. Permita que as raízes cresçam até cerca de 2,5 a 5 cm (1-2 polegadas) de comprimento antes de transplantá-las.
Transplante de mudas de alho:
- Escolha o local de plantio: Escolha um local ensolarado com solo bem drenado. O alho se dá melhor em solo solto e fértil com um pH entre 6,0 e 7,5.
- Preparar o solo: Antes de plantar, enriqueça o solo com adubo ou esterco bem podre. Evite usar esterco fresco, pois ele pode queimar as raízes do alho.
- Profundidade de plantio: Quando as raízes tiverem crescido até um comprimento adequado, remova cuidadosamente os dentes de alho das garrafas de água. Plante os dentes a cerca de 5 cm de profundidade no solo, com a extremidade pontiaguda voltada para cima.
- Espaçamento: Espace os cravos-da-índia com pelo menos 10-15 cm (4-6 polegadas) de distância em fileiras com cerca de 30 cm (12 polegadas) de distância.
- Rega: Mantenha o solo uniformemente úmido, especialmente durante o período inicial de crescimento. O alho requer rega constante, mas não deve ficar encharcado.
Cuidados com o cultivo de alho:
- Cobertura morta: Após o plantio, aplique uma camada de cobertura vegetal orgânica (palha, folhas trituradas ou aparas de grama) para ajudar a reter a umidade, suprimir ervas daninhas e proteger o alho durante o inverno.
- Fertilização: O alho é um alimento moderado. Você pode fornecer nutrientes adicionais com um fertilizante balanceado ou chá de composto durante a estação de crescimento.
- Talos de alho: Durante a estação de crescimento, o alho pode produzir hastes verdes e encaracoladas, conhecidas como “caules”. Cortar os talos estimula o desenvolvimento do bulbo, pois a planta coloca mais energia nos bulbos em vez de na produção de sementes. Você também pode usar os talos na culinária.
- Controle de pragas e doenças: Em geral, o alho é resistente a pragas e doenças, mas você ainda deve monitorar os problemas. Remova todas as folhas amareladas ou danificadas e descarte-as para evitar a propagação de doenças.
- Colheita: O alho está pronto para ser colhido quando as folhas inferiores ficam amarelas e começam a morrer. Normalmente, isso ocorre no final da primavera ou no início do verão, dependendo da variedade e da época de plantio.
- Secagem e cura: Após a colheita, retire com cuidado o excesso de terra e deixe os bulbos de alho secarem em uma área quente e bem ventilada por 2 a 3 semanas. Esse processo, conhecido como cura, ajuda a melhorar o tempo de armazenamento.
Dicas para o cultivo de alho:
- Escolha a variedade certa: Existem variedades de alho de pescoço macio e de pescoço duro, cada uma com diferentes perfis de sabor e características de cultivo. As variedades de pescoço macio são mais comuns e mais adequadas para climas mais amenos, enquanto as variedades de pescoço duro são conhecidas por seus sabores fortes e crescem melhor em regiões mais frias.
- Época de plantio: O alho geralmente é plantado no outono, cerca de 4 a 6 semanas antes de o solo congelar. Isso permite que os bulbos criem raízes antes da dormência do inverno e proporciona um crescimento precoce na primavera.
- Evite o excesso de água: O alho prefere solo levemente úmido, mas o excesso de água pode causar apodrecimento e outros problemas. Regar profundamente e com menos frequência geralmente é melhor do que regar com pouca frequência.
- Pratique a rotação de culturas: Para evitar o acúmulo de doenças transmitidas pelo solo, não plante alho no mesmo local por anos consecutivos. Faça a rotação com outras culturas da família allium.
- Guarde seus melhores bulbos: Se a colheita for bem-sucedida, guarde alguns dos melhores bulbos para replantio na próxima estação. Isso garante que você continue a cultivar alho adaptado às suas condições específicas de cultivo.
Com essas diretrizes, você deve estar no caminho certo para cultivar seu próprio alho saudável e delicioso! Boa jardinagem!