As batatas precisam ser escavadas cedo.
Se o tubérculo for escavado muito cedo, sua durabilidade será reduzida.
No entanto, se você esperar muito tempo, toda a colheita pode morrer devido à geada.
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Como informa o portal facedobra é importante ficar atento aos principais sinais que indicam que é o momento certo para colher batatas.
Portanto, tome cuidado para não perder o momento certo no outono.
As batatas amadurecem praticamente do início do verão até o outono.
3 recursos principais para a colheita de batatas
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Picos Amarelados
Se os topos já estiverem amarelos e secos, é hora de se preparar para a colheita.
No entanto, você precisa se certificar de que a planta não esteja doente.
Período de colheita por variedade
Antes de plantar os tubérculos, é necessário determinar sua variedade.
Isso afeta o período de amadurecimento.
Para um cálculo preciso do tempo de colheita, é melhor anotar a data de plantio.
Testes
Os jardineiros colhem de 2 a 3 arbustos primeiro para ter uma ideia da qualidade das batatas.
Você também pode estimar a colheita de batatas pela condição das batatas.
As batatas escavadas devem primeiro ser deixadas para secar bem em um local escuro e bem ventilado.
Antes de armazenar, deixe as batatas secarem por cerca de 2 semanas para vedar qualquer dano.
É melhor selecionar batatas saudáveis e não danificadas para armazenamento.
Como colhê-las e quais variedades valem a pena armazenar?
É importante saber a variedade de batata que estamos cultivando, porque as batatas amadurecem praticamente de junho a outubro.
A colheita também depende do fato de você ter plantado tubérculos germinados ou não.
Outro fator que afeta a colheita é a data de plantio.
Em geral, as variedades precoces precisam de cerca de 80 dias para amadurecer, enquanto as variedades tardias precisam de cerca de 120 a 140 dias.
Se quiser armazenar as batatas para o inverno, elas precisam de cerca de 150 dias para amadurecer e devem ser armazenadas em um porão ou outro local fresco.
Suas batatas armazenadas começam a brotar rapidamente? Armazene-as junto com essa fruta!
Siga estas dicas e mantenha suas batatas firmes, macias e saborosas por muito tempo.
Depois de um certo tempo de armazenamento, as batatas começam a brotar e perdem sua aparência e sabor.
As batatas podem ser armazenadas fora da geladeira, o que é muito conveniente.
No entanto, se ficarem no cômodo errado por muito tempo, podem estragar ou começar a brotar.
Você pode comer batatas germinadas?
Alguns dizem que essas batatas não devem mais ser consumidas, outros aconselham cortar as áreas danificadas e fazer um jantar com elas.
Entretanto, durante a germinação, o conteúdo de glicoalcalóides das batatas aumenta.
Em pequenas quantidades, esses compostos não são perigosos, mas, quando consumidos em excesso, podem ser tóxicos.
Portanto, quando comemos batatas germinadas, corremos o risco de ingerir uma quantidade excessiva desses compostos.
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Qual é a conclusão?
É melhor evitar sementes que já começaram a germinar.
O que você pode fazer para evitar que as batatas armazenadas brotem?
O que fazer para evitar que as batatas brotem?
Há uma maneira simples de impedir que as batatas brotem.
Basta colocar uma maçã em um saco de batatas.
A maçã produz etileno, que mantém as batatas frescas e firmes.
Graças a isso, a maçã manterá as batatas livres de germinação por até 8 semanas.
Como armazenar batatas?
Deve-se tomar cuidado também com o local onde as batatas são armazenadas.
As batatas germinam prematuramente em locais quentes, claros e úmidos.
Idealmente, a sala deve ser seca, escura e fresca.
A temperatura ideal de armazenamento para batatas é de cerca de 15 °C.
Portanto, uma geladeira não é uma boa solução.
Se a temperatura estiver muito baixa, o amido contido nas batatas se transforma em açúcar e as próprias batatas adquirem um sabor adocicado.
Porão e garagem são a melhor opção.
As batatas não devem ser armazenadas em sacos ou caixas plásticas.
Sacos naturais ou de papel são os melhores, pois permitem que as batatas tenham livre acesso ao ar.
A última coisa que você precisa lembrar para manter as batatas frescas pelo maior tempo possível é mantê-las longe das cebolas.
Ele funciona de maneira oposta à da maçã, ou seja, acelera o processo de germinação das batatas.
Você pode armazenar os amendoins junto com a beterraba
A beterraba que você colocar por cima servirá como coletor do excesso de umidade.
Qualquer outro vegetal (inclusive repolho e cenoura) piorará a condição geral das batatas.
Para evitar o excesso de umidade, coloque um galho com agulhas de pinheiro em cima das batatas.
Boa sorte!