Desfrute de Nutrientes Frescos: Como Fazer Suco de Tomate em Casa sem um Liquidificador ou Espremedor Tomate é uma fonte rica de vitaminas e nutrientes essenciais. Muitas pessoas desistem de fazer suco simplesmente porque não têm um espremedor ou liquidificador à mão. No entanto, isso não deve impedi-lo de desfrutar desta bebida deliciosa.
Ingredientes:
- 3 kg de tomates
- 1 colher de chá de sal
- 5 cravos
Procedimento:
O sal e os cravos podem ser ajustados de acordo com suas preferências de sabor.
- Os tomates podem ser moídos usando um moedor de carne, manual ou elétrico. Dica: Escolha tomates mais firmes e suculentos de qualquer cor, o suco ficará delicioso mesmo com tomates amarelos ou pretos.
- Corte os tomates, retire os caules e moa-os até obter uma consistência de purê de batata. Dica: Você pode passar a mistura por uma peneira para remover sementes e peles.
- Coloque a mistura de tomate em uma panela, leve ao fogo, deixe ferver, remova a espuma, reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos. Dica: Tempere a gosto, adicione mais sal e especiarias, se desejar, e cozinhe por mais 10 minutos, removendo constantemente a espuma.
- O tempo total de cozimento deve ser de 15 a 20 minutos.
- Despeje o suco fervido em frascos esterilizados, feche as tampas e vire-os de cabeça para baixo. Depois que o suco esfriar, armazene os frascos em local fresco.
Este suco fresco não só pode ser consumido diretamente, mas também pode ser usado para preparar molhos saborosos ou sopas deliciosas.
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