“Segredos Revelados para o Cultivo de Alho em Climas Frios: Guia Detalhado para uma Colheita Exuberante”
O alho, assim como as cebolas, é uma cultura que prospera em climas frios. Para que os bulbos se dividam em dentes e ocorra a divisão celular, é essencial proporcionar um ambiente frio. Entretanto, o timing ideal para o plantio é no final do outono ou início do inverno, cerca de duas semanas antes da primeira geada. Aqui estão os cinco melhores conselhos para cultivar alho que você não pode deixar de seguir:
- Plantando Sementes de Alho: O índice de germinação das sementes de alho domesticado é incrivelmente baixo. Na verdade, a maioria das variedades possui sementes estéreis devido a milhares de anos de seleção para diversos traços que afetam a fertilidade. Na prática, quase todos os alhos são propagados a partir de dentes.
- Plantio Conforme o Clima Invernal: Inicie com bulbos sólidos, dividindo-os em dentes individuais. Plante os cravos maiores e mais robustos, um em cada espaço, com a extremidade da raiz para baixo. Se esperar um inverno ameno, uma profundidade de uma polegada será suficiente; em regiões com invernos rigorosos, plante entre 2 a 4 polegadas de profundidade. Aviso: é preferível adquirir o alho de plantio de fontes locais para uma adaptação mais rápida ao ambiente, evitando um período de aclimatação de 2 a 3 anos.
- Plante Avenca em Canteiros Alhosos para uma Cobertura Natural: O desenvolvimento do alho se beneficia significativamente da cobertura morta. Uma prática recomendada, especialmente em regiões com invernos mais severos, é semear aveia nos canteiros de alho no final de agosto ou início de setembro. Quando chegar o momento de plantar os alhos, faça cortes na aveia para inserir os dentes. As plantas de alho conseguirão romper facilmente a cobertura de aveia. A aveia ajudará a afastar o frio, formando uma cobertura morta satisfatória. Caso contrário, espere rendimentos mais baixos, pois a aveia reterá parte da água e nutrientes que o alho usaria de outra forma.
- Remova o Escapo para Manter o Tamanho do Alho: A maioria das plantas de alho acaba produzindo um caule lenhoso de floração chamado escapo. É crucial cortá-lo para que a planta não desperdice energia, uma vez que o desenvolvimento do escapo afeta o tamanho do bulbo. Ao retirar os escapos, faça isso em um dia ensolarado para que as feridas sequem rapidamente. Além disso, não descarte as partes cortadas, pois se colhidas quando ainda estão tenras, podem ser utilizadas em pratos salteados ou pestos, sendo comercializadas em ranchos por 1 a 3 dólares por quilo.
- Não Exagere na Adubação para os Alhos: Outro ponto importante: utilize um composto rico em fósforo, como guano de morcego ou farinha de peixe, para promover o desenvolvimento do alho. Contudo, evite excessos, pois um excesso de nutrientes pode resultar em um crescimento excessivo e bulbos menores do que desejado.