Receita de Coxas de Frango com Creme de Leite e Queijo – Para Lamber os Dedos
Se você está procurando uma maneira deliciosa de preparar coxas de frango, este prato com creme de leite e queijo certamente deixará todos pedindo mais. É uma receita fácil que combina o sabor rico do queijo com a suavidade do creme de leite, resultando em coxas de frango incrivelmente suculentas e saborosas. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 4 coxas de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de paprika (páprica)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado (mussarela, parmesão ou outro de sua preferência)
- Ervas frescas (como salsinha ou cebolinha) para decorar
Modo de Preparo:
- Tempere as Coxas de Frango:
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, alho em pó e paprika. Esfregue bem os temperos em toda a superfície das coxas.
- Doure as Coxas de Frango:
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as coxas de frango e doure-as de ambos os lados até que estejam bem coradas, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Refogue os Aromáticos:
- Reduza o fogo para médio e adicione a cebola picada e o alho à frigideira. Refogue até que a cebola esteja translúcida e o alho liberando aroma, cerca de 2 minutos.
- Adicione o Creme de Leite e Queijo:
- Despeje o creme de leite sobre as coxas de frango e deixe ferver. Polvilhe o queijo ralado por cima e misture suavemente para combinar os sabores.
- Asse as Coxas de Frango:
- Transfira a frigideira para um forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o molho espesso e borbulhante.
- Finalize e Sirva:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Decore com ervas frescas picadas antes de servir.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de vinho branco na frigideira antes de adicionar o creme de leite.
- Acompanhe com arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde para uma refeição completa.
Esta receita de coxas de frango com creme de leite e queijo é perfeita para um jantar especial em casa. É garantido que será um sucesso entre amigos e família!