- O gengibre é uma das plantas que pode ser cultivada perfeitamente em casa. E por uma boa razão, precisa de um local com pouca luz e muito calor. Essa planta também se destaca pelo seu sabor delicado. O gengibre não é apenas usado na culinária para aromatizar várias preparações, mas também é ideal para infusões. Para que o gengibre seja comestível, deve ser cultivado por cerca de 10 meses.
- O gengibre não é resistente ao frio. É melhor levá-lo para dentro de casa antes que o calor retorne.
- Onde posso conseguir gengibre? Você pode comprar gengibre em centros de jardinagem ou lojas especializadas em plantas aromáticas. Entre outras coisas, você pode plantar gengibre fresco comprado no mercado, mas os resultados às vezes são insatisfatórios.
- Na verdade, o gengibre comercial passou por tratamentos para evitar que brote e, assim, não consiga crescer. Ainda assim, você pode tentar deixar o gengibre de molho em água durante a noite para eliminar os resíduos de pesticidas.
- Como posso cultivar gengibre com sucesso? Opte por uma raiz carnuda que já tenha alguns brotos verdes.
- Corte cada broto e cultive-os em vasos separados.
- As plantas de gengibre crescem horizontalmente. Escolha vasos suficientemente largos, mas pouco profundos.
Guia passo a passo para cultivar gengibre:
1. Comece deixando o gengibre de molho durante a noite em água morna para eliminar qualquer resíduo químico.
2. Preencha o vaso com terra para vasos bem drenada.
3. Introduza a raiz de gengibre na terra com a ponta para cima.
4. Cubra a raiz com terra para vasos e regue com água.
5. Coloque o vaso em um local quente, sem muita exposição ao sol.
6. Certifique-se de que a terra esteja sempre úmida, borrifando água ou fazendo uma rega leve.
- Após algumas semanas, algumas folhas começarão a aparecer. Continue regando para manter a terra úmida.
- Como colher o gengibre fresco? Colher as primeiras raízes de gengibre é muito fácil. Remova parte da terra da parte superior para localizar os rizomas na terra. Corte cuidadosamente a raiz que deseja usar e volte a colocar a terra depois. Cuide bem da sua planta para que você possa colher o tempo todo durante o ano inteiro.