Embora antigamente os lendários exploradores navegassem pelos oceanos para chegar às especiarias, que são valiosas não apenas por seu sabor, mas também por sua coloração e, em muitos casos, também por seus conservantes, hoje o foco está em seus efeitos sobre a saúde
O portal femina publicou uma lista de especiarias que têm efeitos anticâncer comprovados.
Muitos cientistas estão tentando fornecer o máximo de dados possível sobre como as especiarias podem ajudar a prevenir doenças.
Recentemente, tem-se dado cada vez mais atenção aos efeitos anticâncer das especiarias.
Muitos estudos esclareceram seus efeitos antioxidantes, de reforço imunológico e anti-inflamatórios.
Além de seu importante papel no metabolismo celular e na regeneração celular.
Especiarias contra o câncer
Apoptose refere-se à morte celular programada, durante a qual as células em excesso cometem uma espécie de suicídio.
Como resultado de sua deficiência ou defeito, as células cancerígenas começam a se multiplicar indefinidamente e formam tumores que crescem continuamente.
No entanto, há muitas especiarias que podem ajudar a promover a apoptose e desempenham um papel importante na prevenção dos processos de câncer.
Esta é uma lista das especiarias e ervas mais eficazes com efeitos anticâncer.
Pimentas picantes
Capsaicina , encontrada em pimentas, é um dos agentes mais poderosos que promovem a apoptose.
No entanto, você deve ter cuidado com alimentos picantes, pois em grandes quantidades eles podem ser prejudiciais ao sistema digestivo.
Cúrcuma
A cúrcuma também tem um efeito anti-inflamatório, promove a apoptose e fortalece o sistema imunológico.
Cravo da índia
O cravo-da-índia contém várias substâncias bioativas e, embora ainda sejam necessárias muitas pesquisas, é provável que ele possa desempenhar um papel importante na luta contra o câncer do trato digestivo no futuro.
Endro
O endro desempenha um papel importante na desintoxicação do corpo e no combate aos radicais livres que levam ao câncer.
Açafrão
De acordo com a pesquisa, o açafrão também pode desempenhar um papel importante na apoptose e na inibição do crescimento tumoral.
Cardamomo
O cardamomo, conhecido como a especiaria do coração, também é rico em substâncias ativas anti-inflamatórias e anticancerígenas.
Gengibre
Ginger promove a apoptose graças ao ingrediente ativo gingerol que ele contém.
Coentro
O coentro também é um dos mais poderosos antioxidantes que aumentam o sistema imunológico com fortes efeitos anti-inflamatórios.
Canela
A canela pode ser especialmente eficaz contra processos cancerígenos no sistema digestivo, por exemplo, ela pode reduzir a quantidade da bactéria Helicobacter pylori, que também é responsável pelo câncer de estômago.
Cominho
O cominho pode proteger contra uma ampla gama de cânceres e não afeta apenas o sistema digestivo.
Como você pode ver, as especiarias podem desempenhar um papel realmente importante na prevenção do câncer.
Portanto, tente usá-los em sua cozinha com a maior frequência possível.
Muita saúde!