**Cultivar Gengibre em Casa: Um Guia Simples para Ter a Sua Própria Produção**
O gengibre é uma planta incrivelmente útil e, embora seja facilmente encontrado nas lojas, não é a opção mais barata. No entanto, neste artigo, você aprenderá como cultivar o seu próprio gengibre a partir de um gengibre comprado.
**Passos para Melhores Resultados:**
– Escolha um gengibre grande e suculento, sem sinais de deterioração, com “olhos” dos quais brotarão os rebentos.
– Coloque o gengibre em água até que os brotos comecem a surgir. O tempo varia conforme o ritmo de germinação.
– Quando os brotos estiverem inchados e começarem a crescer, corte o gengibre em pedaços, cada um com 1-3 brotos, e plante-os em solo fértil e solto.
– Cubra a parte superior com palha ou grama cortada para reter a umidade.
**Cuidados e Colheita:**
O gengibre cresce bastante e suas folhas têm um aroma agradável. Cuidar dele envolve regar regularmente e fertilizar.
Quando estiver maduro, você verá as raízes se projetando do solo. No entanto, a colheita deve ocorrer quando as pontas das folhas começarem a amarelar. O gengibre deve ser cuidadosamente desenterrado, lavado e seco para armazenamento prolongado.
**Benefícios do Gengibre:**
O gengibre é conhecido por suas propriedades benéficas na medicina natural devido aos seus compostos, como o gingerol, vitaminas B, C, E, flavonoides, óleos essenciais e minerais valiosos.
Ele é útil para uma série de problemas de saúde, desde resfriados e congestão nasal até melhorias na circulação sanguínea, suporte à imunidade, digestão, desintoxicação, efeitos antibióticos, respiração e expectoração.
Ter gengibre em seu jardim não só é ótimo para uso culinário, mas também traz muitos benefícios à saúde.