Deliciosas e Aromáticas Rolinhos de Frango Recheados com Queijo Fundido e Ervas Desfrute de uma refeição exuberante e repleta de sabor com estes rolinhos de frango recheados, envolvidos em queijo derretido, tomate, creme azedo e uma mistura harmoniosa de ervas. Esta receita não só satisfará o paladar exigente da sua família, como também proporcionará uma experiência culinária memorável. Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 1 tomate
- 1 queijo tavena (em formato de cilindro)
- 60g de queijo duro
- 1 cenoura
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de creme azedo
- Sal, pimenta, ervas frescas
Instruções:
- Preparação do Frango:
- Lave os peitos de frango e seque-os com papel toalha. Corte em fatias e bata delicadamente com um martelo de carne. Tempere com sal, pimenta e seus temperos favoritos para frango. Massageie os temperos na carne e deixe marinar por 30 minutos.
- Preparação do Recheio:
- Corte o tomate em pequenos cubos. Rale o queijo tavena e o queijo duro.
- Rale a cenoura e pique as ervas finamente. Misture o tomate, ambos os queijos, a cenoura e as ervas. Esprema o alho e adicione à mistura. Incorpore o creme azedo e misture bem. Se preferir, pode substituir o creme azedo por iogurte natural.
- Montagem e Cozimento:
- Espalhe o recheio sobre as fatias de frango. Enrole cuidadosamente e coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal.
- Cubra com papel alumínio e asse a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Nos últimos 10 minutos de cozimento, remova o papel alumínio e adicione o queijo ralado por cima para gratinar.
Com um aroma sedutor e uma apresentação irresistível, estes rolinhos de frango recheados não apenas satisfazem os sentidos, mas também reforçam os laços familiares ao redor da mesa. Experimente esta receita e encante-se com cada mordida cheia de sabor e textura.