Explicamos por que você deve misturar levedura com arroz, você obterá algo realmente incrível, todos os melhores cozinheiros fazem isso.

Misture fermento com arroz e você preparará um dos pratos mais populares da Itália e de outros países. Tudo o que você precisa fazer é misturar esses dois ingredientes para obter algo realmente inesperado.
LEVEDURA, USADA NA CULINÁRIA NÃO APENAS PARA FERMENTAR
O levedura é um ingrediente indispensável na cozinha, tanto para fermentar nossas massas quanto para dar sabor e textura a muitos pratos vegetarianos.

É um fungo unicelular que produz dióxido de carbono durante a fermentação. Na culinária, ele é usado principalmente para fermentar pães, pizzas, bolos e outros produtos assados. Há diferentes tipos de fermento, como o fermento de cerveja e o fermento de vinho, cada um deles com uma função específica, dependendo da massa desejada.
Além de ser um ingrediente indispensável em nosso pão, ele também é um excelente aliado na cozinha para quem segue uma dieta vegetariana. Os flocos disponíveis no mercado, por exemplo, podem ser usados para dar um sabor salgado e uma textura crocante a muitos pratos, como legumes fritos ou almôndegas de legumes.

Além disso, a levedura nutricional, também conhecida como levedura de cerveja em pó, é rica em proteínas e vitaminas B e pode ser usada como condimento ou para preparar bebidas proteicas saborosas.
Em resumo, é um ingrediente versátil e multifuncional que merece ser descoberto e experimentado na cozinha. Ele não é apenas indispensável para o nosso pão, mas também pode acrescentar sabor e textura a muitos pratos vegetarianos.
Hoje combinamos esse ingrediente com arroz para fazer um prato incrível. Revelamos tudo a seguir. A receita e o procedimento são realmente fáceis de seguir.
Arroz e fermento, a receita para experimentar
Você sabia que, ao combinar arroz com fermento, você obtém um prato que dificilmente esquecerá? Aqui estão os ingredientes:
- 250 g de arroz
- 200 ml de água
- 200 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 sachê de levedura
- 500 g de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
Lave o arroz até que ele se livre de todo o amido. Em seguida, em uma panela, ferva-o até que a água seja completamente absorvida. Em uma tigela, misture-o agora com a água, o leite e o açúcar.

Agora adicione a estrela absoluta de nossa receita, o fermento, e continue misturando. Em outra tigela, misture a farinha e o sal. Agora, despeje a mistura de arroz na tigela com a farinha e misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente o óleo e misture novamente. Transfira a massa para uma forma de pão untada com óleo e enfarinhada e deixe-a crescer por cerca de uma hora em um local quente e úmido. Preaqueça o forno a 180°C.
Pincele a superfície do pão com um pouco de leite e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Retire o pão do forno e deixe-o esfriar antes de servir.