Muitos de nós adoramos a ideia de ter alho cultivado em casa, mas o método tradicional requer um jardim, o que nem sempre é viável para todos. No entanto, temos uma alternativa brilhante que permite cultivar alho dentro de casa com facilidade, sem se preocupar com o clima, o solo, a cobertura vegetal ou as ervas daninhas. Tudo o que você precisa é de alguns dentes de alho, um copo de água e um local ensolarado – é simples assim!
É possível cultivar alho em ambientes internos?
Com certeza! O alho pode ser cultivado com sucesso como uma planta de interior, trazendo a alegria da jardinagem diretamente para sua casa. Aqui está o que você precisa fazer:
- Escolha o vaso certo: certifique-se de que o vaso tenha um orifício de drenagem no fundo para evitar o encharcamento.
- Luz solar ideal: Coloque a planta em um local claro, onde possa absorver bastante luz solar. Mantenha-a em um local seco, pois o alho é sensível ao excesso de água e umidade.
- Método de cultivo diferente: O cultivo de alho em ambientes internos envolve um pequeno ajuste no processo de cultivo. Em vez de esperar bulbos cheios, você pode colher deliciosas folhas de alho. Essas folhas podem dar sabor a saladas, sopas, frituras e várias outras receitas.
Como cultivar alho na água?
Para quem mora em apartamentos ou não tem espaço no jardim, cultivar alho na água usando nosso método engenhoso é uma solução fantástica. Siga estas etapas:
- Escolha dentes de alho germinados: Opte por dentes de alho com um pequeno broto verde na parte superior. Como alternativa, corte a extremidade pontiaguda de um bulbo inteiro.
- Obtenha um recipiente de vidro transparente: Use um recipiente de vidro que possa conter cerca de 250 g de água. A transparência permitirá que você monitore o progresso da germinação.
- Plante os cravos-da-índia: Coloque cada cravo-da-índia (com sua casca) ao longo das laterais do recipiente, com a extremidade germinada voltada para cima.
- Adicione água: Encha o recipiente com água morna, mas não submerja completamente os cravos.
- Local ensolarado: Coloque o recipiente em um local bem ensolarado por aproximadamente uma semana. Certifique-se de reabastecer a água, se necessário. Se as pontas dos cravos ficarem marrons, tire o recipiente da luz solar direta por um ou dois dias.
- Colheita: Quando os brotos atingirem pelo menos 8 cm de altura, corte-os com uma tesoura. Lembre-se de pegar apenas o necessário, pois as folhas de alho perdem o sabor rapidamente. Após a primeira colheita, o alho não produzirá mais brotos.
Aproveite seu alho cultivado em casa!
Cultivo de alho a partir de um cravo com o truque da lata
Embora a maioria dos vegetais cresça a partir de sementes, o alho é excepcional – você pode simplesmente plantar dentes individuais! Veja como:
- Prepare o recipiente: Corte a metade inferior de um recipiente de 5 litros e faça quatro furos no fundo para drenagem.
- Preencher com terra: use terra para vasos para preencher o recipiente e faça três orifícios com cerca de 10 cm de profundidade.
- Plante os dentes de alho: Retire cuidadosamente três dentes de alho da água, tomando cuidado com as raízes. Apare as raízes levemente, a cerca de 3 cm do caule. Insira um dente por buraco com o caule voltado para cima e cubra-o com um pouco de terra.
- Reutilize a água: Despeje a água do recipiente onde estavam os dentes de alho em seu novo vaso.
Em algumas semanas, você terá seu alho em vaso pronto para ser consumido!
Plantio no outono-inverno e na primavera: Melhor época e método para o plantio de alho ao ar livre
O momento certo é crucial para o sucesso do plantio do alho. Geralmente, é necessário um período frio (0 a 10°C) de 1 a 2 meses para produzir bulbos de qualidade. O plantio entre outubro e fevereiro produz resultados satisfatórios. Algumas variedades, no entanto, são adequadas para o plantio no início da primavera.
Como cultivar alho no jardim ou na horta?
- Preparação do solo: Escolha um local ensolarado e bem drenado para plantar o alho. Evite solo ácido com pH abaixo de 6,5.
- Plantio dos cravos-da-índia: Quebre os bulbos em cravos-da-índia individuais, mantendo a casca intacta. Enterre-os a 3-4 cm de profundidade no solo com a raiz voltada para baixo e a extremidade pontiaguda voltada para cima. Espace-os com cerca de 15 cm de distância.
- Rega: Garanta a rega adequada durante os períodos de seca para estimular o crescimento do bulbo. Evite molhar as folhas, pois isso pode causar doenças fúngicas. Interrompa completamente a rega durante as últimas semanas de crescimento.
Quanto tempo leva para o alho crescer?
O cultivo de alho a partir de dentes leva cerca de 6 a 7 meses. Se for plantado no inverno, você poderá aproveitar a colheita do alho entre junho e agosto.
Colheita de alho: O momento e o método corretos
Procure sinais de que a planta de alho está pronta para a colheita, como folhas amarelas ou marrons e cabeças caídas. Siga estas etapas para uma colheita bem-sucedida:
- Desenterre os bulbos: Com cuidado, use um garfo de jardim para desenterrar os bulbos de alho do solo.
- Secagem: Seque completamente os bulbos expondo-os à luz solar ou colocando-os em um local seco e bem ventilado por 2 a 4 semanas. Use um aquecedor com ventilador se houver mofo para acelerar a secagem.
- Armazenamento: Quando as folhas de alho estiverem secas e crocantes, corte os bulbos e armazene-os em um local seco para preservação a longo prazo.
Cultivar alho em casa é muito fácil e, com nossos métodos, você não precisa de um espaço dedicado para o plantio!