Nada dá mais sabor às sopas do que esse tempero caseiro.
Não há química e o ingrediente principal é o lírio-do-vale, cujo poder nossas avós já conheciam.
10 efeitos benéficos do liguric em seu corpo e saúde:
Apoia a digestão; se estiver perdendo peso, é o melhor ajudante,
Acelera o metabolismo,
Promove a excreção de bile – excelente prevenção de doenças da vesícula biliar,
Elimina a flatulência e o inchaço,
Prevenção contra doenças cardiovasculares, limpa o sangue e os vasos sanguíneos,
Efeitos diuréticos – é excelente para pessoas que sofrem de inflamações frequentes da bexiga, dos rins e do sistema excretor,
Ele remove o excesso de água do corpo. Se você salga muito, o liguric limpará o excesso de sódio do corpo,
Purifica o trato respiratório – elimina o muco e facilita a respiração,
Você pode tratar com sucesso doenças articulares, como reumatismo, artrose ou gota, com o extrato de ligúrio.
Você pode ferver todas as partes da planta, mas a raiz tem o efeito mais pronunciado.
O chá feito com a raiz do liguricum várias vezes ao dia pode aliviar com eficácia muitos problemas de saúde.
Excelente durante a gripe – o liguric não é apenas uma ótima prevenção, mas também o ajudará a se recuperar mais rapidamente.
Precisamos de:
Ligurchek com talos (use a quantidade de ligurček que você quiser para fazer temperos; para mim, quanto mais, melhor)
400 ml de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de manjerona fresca (se não houver, seca)
2 colheres de sopa de óleo de girassol (ou conforme desejado)
Procedimento:
Tome um bom banho e moa em um moedor de carne.
Coloque em uma panela, adicione água e cozinhe por 15 minutos.
Coe a mistura em um pano branco e esprema bem.
Adicione sal, 2 colheres de sopa de óleo e manjerona à mistura líquida.
Ferva até que o caldo seja reduzido pela metade.
Despeje em copos e vire de cabeça para baixo.
O concentrado resultante pode ser adicionado a sopas e molhos de acordo com o gosto.
Experimente também o caldo de carne caseiro
Em alguns casos, usamos cubos de caldo para nos ajudar a cozinhar, mas eles não são de alta qualidade.
Portanto, você deve fazer o seu próprio em casa sem química, que pode ser armazenado por muito tempo.
Delicioso caldo de legumes caseiro de acordo com uma receita simples do canal do youtube Healthy recipes.
Procedimento:
3 cenouras
1 alho-poró
2 pastinacas
2 raízes de salsa
1 cebola
2 dentes de alho
1/2 couve-rábano
1/2 aipo com raminhos
1 açafrão-da-terra
um punhado de salsinha
óleo de girassol
80 g de sal
Procedimento:
Descasque as cenouras lavadas.
Corte em cubos e coloque em uma tigela funda.
Remova a extremidade do alho-poró.
Corte ao meio, depois em fatias e coloque em uma tigela.
Em seguida, adicione a mandioquinha picada e a salsinha à tigela.
Acrescente a cebola e os dentes de alho picados.
Remova os talos da couve-rábano, descasque, pique e adicione à tigela.
Adicione o aipo picado e o aipo picado.
Descasque e pique o açafrão-da-terra e coloque-o em uma tigela.
Por fim, adicione a salsinha picada.
Unte uma frigideira grande com óleo, adicione os legumes e misture bem.
Polvilhe a mistura com sal, mexa e assasse até liberar seus sucos.
Em seguida, cubra a panela com uma tampa.
Cozinhe até ficar macio por cerca de 8 minutos.
Transfira a mistura para uma tigela e bata com um liquidificador.
Transfira a mistura de vegetais para uma assadeira forrada com papel manteiga e alinhe-a uniformemente.
Cubra a forma com filme plástico, deixe esfriar e coloque no freezer durante a noite.
Corte o caldo em cubos e embrulhe em papel-alumínio.
Em seguida, coloque os cubos em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
Pode ser armazenado no freezer.