Pode acontecer de as folhas da salsa ficarem amarelas prematuramente. Vamos ver como solucionar o problema com um truque fácil.
Folhas de salsa amarelas
Folhas de salsa amarelas – nanopress.pt
Pode haver várias causas para o amarelamento das folhas de salsa, e identificá-las requer uma observação adequada e cuidadosa.
POR QUE AS FOLHAS DE SALSA FICAM AMARELAS
Planta aromática muito usada na cozinha, a salsa pode amarelar rapidamente. O amarelamento das folhas de salsa pode ocorrer por várias causas. Somente identificando as causas exatas será possível fazer uma avaliação e resolver o problema.
Como requer uma quantidade precisa de água para crescer adequadamente, se a salsa for regada em excesso ou em falta, ela pode amarelar. Por esse motivo, as plantas de salsa devem ser regadas uniformemente, sem excesso ou falta de água. Ao mesmo tempo, a planta tolera solo bem drenado, o que evita que suas raízes apodreçam e, portanto, amarelem.
Outro motivo pelo qual as folhas da salsa podem ficar amarelas é a exposição excessiva ao sol. De fato, a salsa deve ser colocada à meia-sombra.
Outras causas incluem infecções, seja por fungos, bactérias ou parasitas, como ácaros ou pulgões. Se a planta carece de nutrientes essenciais para seu crescimento, como nitrogênio ou potássio, ela pode reagir com o amarelecimento das folhas. O amarelecimento também pode ocorrer devido ao envelhecimento da planta, mas também devido a um transplante que deu errado. Nesse caso, no entanto, as folhas podem se recuperar.
Temperaturas muito altas e muito baixas também podem estressar a planta e fazer com que ela amareleça. Cuidado também com erros de poda ou cuidados excessivos.
As folhas de salsa cortadas compradas no supermercado e armazenadas na geladeira podem amarelar, especialmente se não forem consumidas imediatamente. Vejamos como solucionar o problema.
salsa
Salsa – nanopress.com.br
Como conservar as folhas por um longo tempo
O truque que vamos revelar agora é útil não apenas para a salsa, mas também para outros vegetais, como aipo e outras ervas.
A salsa deve ser bem lavada. Depois, com uma folha de papel-toalha, ela deverá ser secada cuidadosamente. Em seguida, é hora de pegar um recipiente grande o suficiente. Em seu interior, ele deve ser forrado com toalhas de papel secas.
Nesse ponto, você terá de colocar as folhas de salsa lavadas e secas. O recipiente deve ser fechado. Você pode usar uma lancheira ou um recipiente hermético para alimentos. O fechamento evitará que as folhas amarelem rapidamente.
Salsa amarelada
Salsa que fica amarela – nanopress.co.uk
Nesse ponto, é possível armazenar a salsa na geladeira por vários dias sem que as folhas fiquem amarelas. Experimente para acreditar. Temos certeza de que você adotará esse método para várias ervas e nunca mais o abandonará. Você também economizará muito dinheiro, pois não precisará comprar salsa fresca todos os dias no supermercado.