Para muitos de nós, ela cresce como uma erva daninha no jardim – não precisa de cuidados e é possível sentir seu aroma característico de longe.
Nós o adicionamos a sopas, molhos e picles, mas poucas pessoas sabem quais são realmente seus poderes curativos e qual a melhor maneira de usá-lo para a saúde.

Sim, é endro.
Uma erva versátil, mas que merece muito mais atenção.
Vejamos o que torna o endro um remédio ainda mais eficaz no combate à pressão alta do que o alho.
E o melhor de tudo é que você pode saboreá-lo sem medo de ter mau hálito. De fato, o endro também combate esse problema!
Antioxidante
Devido ao seu alto teor de vitamina C, é um excelente antioxidante, combatendo os danos causados às células pelos radicais livres.

Ele também contém vitamina E, vitaminas do complexo B, ferro, cálcio, magnésio, zinco e cobre. É de grande ajuda, especialmente no outono e no inverno, quando somos assolados por todos os tipos de doenças e infecções.
Efeitos antibacterianos
O endro é capaz de interromper o crescimento de bactérias patogênicas. Em caso de doença, o chá de endro é muito eficaz contra tosse, bronquite e dor de garganta.
Fazendo caporum chá: 2 colheres de chá de endro seco despeje 3 dl de água.

Deixe em infusão por pelo menos 10 minutos.
O endro é recomendado para ser mastigado contra bactérias orais, que são encontradas na língua e causam mau hálito.
Tem um efeito vasodilatador
O endro contém um composto chamado apiol, que causa vasodilatação devido ao seu efeito no sistema nervoso parassimpático.
Assim, ele pode tratar a disfunção erétil.

Ao mesmo tempo, ele reduz a pressão arterial e, portanto, aumenta o débito cardíaco, além de melhorar o suprimento de sangue para o músculo cardíaco.
Ele é capaz de ajudar na remoção de cálculos renais, sendo necessário tomar chá dele por pelo menos duas semanas.
Reduz os níveis de açúcar no sangue
O endro apoia o metabolismo dos carboidratos, mantém os níveis de insulina na faixa normal e também reduz a produção de colesterol no fígado.
Em caso de desconforto urinário
A causa mais comum de infecções do trato urinário é a bactéria Ecoli, que tem na crosta um excelente oponente.
Se você sofre dessa doença, vale a pena fazer uma decocção de endro e adicioná-la ao seu banho (30 g de endro em infusão em 1 litro de água por 15 minutos)
O truque garantido para manter o endro fresco por muito tempo

Uma maneira simples e eficaz de manter suas verduras frescas. Se você não quiser congelá-las, mas não quiser que elas murchem, percam a cor e o sabor, essa é uma ótima solução. E elas permanecerão frescas por cerca de 30 dias, às vezes mais.
Precisamos de:
copos altos
água
sacolas plásticas
Procedimento:
1. Enxágue os ramos em um jato de água fria.
Em seguida, inspecione-a cuidadosamente e remova as folhas amareladas e podres e os caules danificados.
2. Pegue dois copos altos e coloque de 20 a 30 ml de água em cada um deles.
3. Em seguida, coloque um ramo de salsa em um e um ramo de endro no outro.
4. Cubra cada xícara com um saco plástico.
5. Armazene os ramos na geladeira. Em 2 a 3 dias, verifique se ainda há água no frasco. Caso contrário, complete com água fresca.
6. Com esse método, é possível armazenar não apenas endro e salsa, mas também qualquer outro tipo de erva (exceto manjericão, que perde o sabor quando mantido na geladeira).
Como cultivar endro em casa ou no jardim

Cada planta tem suas próprias especificidades e isso também se aplica ao endro. Se quiser cultivar uma planta saudável em casa, você deve saber o máximo possível sobre ela.
Portanto, agora falaremos um pouco sobre o endro.
As sementes frescas de endro contêm muitos óleos essenciais, que podem impedir ou retardar a germinação.
Você também deve saber que, se o solo for ácido, isso também pode ter um efeito negativo. Ajudará se você preparar as sementes adequadamente antes do plantio.
Procedimento:
Faça um pequeno escroto com um pano de algodão e coloque as sementes de endro nele.
Deixe-os de molho em água quente por 3 dias e troque a água sempre que ela esfriar (cerca de 5 vezes por dia).
Em seguida, coloque as sementes sobre a gaze e cubra-as com um pano úmido.

Escolha um local quente para a germinação.
Em seguida, deixe as sementes secarem por 30 minutos. Em seguida, você pode plantá-las no solo.
Semeie as sementes em um buraco com alguns centímetros de profundidade e plante-as em grupos em vez de fileiras.
O solo deve estar úmido e regue-o após incorporar a argila.
Agora a planta precisa de um local iluminado, de preferência um peitoril de janela;
A atenção que você dedica ao preparo das sementes valerá a pena e logo você poderá desfrutar de um endro saudável e perfumado.
Acreditamos que o cultivo de endro será um prazer para você e que você desfrutará de todos os benefícios que o endro lhe traz!
Endro em óleo – um condimento muito saudável de nossas avós

Precisamos de:
100 g de endro fresco
suco de 1/2 limão
1 pç de raspas de limão
1 – 2 dentes de alho
1/2 colher de chá de sal, conforme necessário óleo
Procedimento:
Com o endro fresco, você só precisa colher os ramos verdes.
Em seguida, pique-o finamente, coloque-o em uma tigela, rale as raspas do limão, salgue, misture e adicione o suco.
Em seguida, adicione o óleo e o alho amassado.
Agora, ele deve ser colocado em potes, fechado e guardado em um local fresco.