Um jardineiro experiente precisa apenas de um olhar para saber o momento certo de colher cebolas.
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No entanto, nem todos têm esse “olho clínico” e precisam conhecer alguns princípios básicos para determinar o momento certo da colheita.
Se você os reconhecer a tempo, ao colher e armazenar as cebolas corretamente, terá as cebolas caseiras mais saudáveis, que durarão até a próxima colheita.
Vamos orientá-lo sobre como estimar o momento certo para colher cebolas.
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Segundo a sabedoria popular, a data para colher alho e cebola é no dia de Santa Ana, ou seja, 26 de julho.
Nas regiões mais quentes, isso acontece cerca de uma semana antes, e em áreas mais elevadas, é aproximadamente 7 a 10 dias depois.
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As cebolas plantadas no outono estão prontas para colheita no início de julho.
Aquelas plantadas na primavera estarão prontas por volta da metade de julho.
Para saber se a cebola está pronta para colher, é necessário observar as mudanças na parte aérea da planta.
Durante o crescimento, a folhagem fica ereta e, quando para de crescer, começa a se curvar em direção ao solo.
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Portanto, não é necessário esperar até que toda a folhagem da cama esteja completamente seca.
A folhagem verde caída é um sinal de que a cebola está pronta para ser colhida.
Se você a colher pouco antes de secar completamente, poderá trançar a folhagem e deixá-la secar pendurada em um local bem ventilado.
Dependendo do momento do plantio, é possível colher cebola até 15 de agosto.
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No entanto, é importante lembrar que quanto mais tempo a cebola amadurece no solo, mais sua qualidade diminui ou pode começar a apodrecer.
O tempo aproximado para o amadurecimento da cebola é cerca de 80 dias após o plantio em área aberta.
Não há uma data específica para a colheita, é preciso conhecer o dia do plantio e os sinais de maturidade da cebola.
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O que você precisa saber sobre a aparência da cebola madura:
– Folhagem amarelada da cebola caída no chão;
– O topo de onde a folhagem cresce é fino e seco;
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– A casca superior tem uma cor dourada característica;
– As cabeças das cebolas já cresceram e estão saindo da terra.
Regras para colheita e armazenamento de cebolas:
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Escolha um dia ensolarado e seco para colher cebolas.
Se o solo estiver muito duro, use uma ferramenta apropriada para retirar as cebolas da terra junto com a folhagem.
Cebolas danificadas não devem ser armazenadas e devem ser imediatamente separadas para processamento.
As cebolas colhidas podem ser facilmente limpas da terra e colocadas em uma única camada por 1-2 dias em uma superfície para secarem.
Uma cebola seca é limpa da casca em excesso e a parte superior da folhagem é cortada, deixando cerca de 12-15 cm de “pescoço”.
Muitas donas de casa ainda trançam as cebolas como faziam as nossas avós. Elas são penduradas em locais secos, frescos e bem ventilados.
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