Os rolinhos de frango muito saborosos e perfumados, recheados com queijo derretido, tomate, creme azedo e ervas, se tornarão o prato favorito de sua família.
Para a preparação, você precisa de
- 2 peças de peito de frango
- 1 tomate
- 1 pedaço de queijo processado (por exemplo, em um invólucro)
- 60 g de queijo duro
- 1 cenoura
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- sal, pimenta, ervas
PROCEDIMENTO:
Lave a carne, seque-a com uma toalha de papel, corte-a em fatias e bata-a com um martelo. Polvilhe com sal, seu tempero favorito para frango, esfregue tudo na carne e deixe descansar por 30 minutos. Corte o tomate em pedaços pequenos. Rale o queijo fundido e o queijo duro em pedaços médios.
Rale as cenouras e pique as ervas finamente. Misture o tomate, os dois queijos, as cenouras e as ervas. Pique o alho e adicione-o ao recheio. Acrescente o creme de leite e misture bem. Você também pode substituir o creme de leite por iogurte branco.
