Eu ralo e preparo a CVIKLA crua SOMENTE assim: A maior iguaria, consumida até por quem não gosta!

Essa salada, baseada em uma receita do souspark souspark tem um sabor adocicado agradável, de modo que até as crianças podem comê-la, e é repleta de vitaminas.

Experimente e veja você mesmo!

 

Foto: pixabay

Efeitos da beterraba na saúde:

Apoia a imunidade

Apoia o coração e os vasos sanguíneos

Reduz o colesterol

Protege o corpo e as células dos radicais

Fortalece os cabelos e as unhas

Apoia a função hepática

Desacidifica o corpo, ajusta o pH

Diurético, apoia os rins

Melhora a defecação

Promove a formação de sangue

Melhora a resistência da pele e dos ossos

Alivia a dor menstrual

 

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Para a salada, precisamos:

500 g de beterraba

300 g de cenouras

350 g de cebolas

4 colheres de sopa de molho de soja

100 g de óleo vegetal

2 colheres de sopa de vinagre

2 colheres de sopa de açúcar granulado

especiarias a gosto

sal a gosto

 

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Procedimento:

1. Escolha sempre beterrabas escuras e duras para essa salada, pois elas serão doces e suculentas.

 

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2. Em um ralador grosso, rale as cenouras limpas e também a beterraba.

3. Misture-os e polvilhe com açúcar.

Deixe descansar.

 

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Quando a beterraba tiver liberado seu suco, podemos prosseguir.

4. Limpe as cebolas.

Fatiar finamente.

 

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5. Frite a cebola em óleo vegetal.

 

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Enquanto ainda estiver quente, adicione-o às beterrabas e cenouras.

6. Mexa de forma rápida e dinâmica.

7. Despeje o molho de soja e o vinagre na salada.

 

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Polvilhe com pimenta e sal a gosto.

Misture bem.

 

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8. Cubra a saladeira.

Leve à geladeira por 2 horas.

Feito.

Desejamos a você um bom gosto!

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